blog de Takeshi

Terminó la clase, ya la gente empieza a viajar.
La temporada más fuerte del año está llegando. Hoy recibimos muchisima gente (mucho más que esperabamos) nos quedamos agotados.
En esta temporada ampliamos un poco más la carta de vino sobre todo los argentinos y chilenos. A mí personalmente me interesa mucho trabajar con los vinos de suramerica, es nuevo para mí y ademas cada vez mejorando su calidad. Tambíen en Mérida más facil de conseguirlos más que los vinos europeos.

Esperaremos que nos visiten en esta vacación...