blog de Takeshi

Mientras estuvimos en Caracas, tuve oportunidad de visitar y disfrutar en el restaurante Sibaris.
Apena semanas de apertura, pero está bastante organizado tanto la cocina como la sala.
El menú que prepararon fue super rico, bien presentado, el servicio es muy atento pero discreto, la musica que pone en la sala es muy agradable. De verdad disfrutamos mucho(hasta mi hijo de 3años comió un platado de tartar de atún que prepararon especialmente para él, eso es un detalle muy lindo) y imagino que los que trabajan, están dando muy duro. Sobre todo la apertura de nuevo local siempre le toca fuerte.
Deseo que los cocineros y los mesoneros se esfuercen lo máximo posible para llagar más allá y que puedan dar lujo de disfrutar en este sitio tan precioso.