lunes, abril 17, 2006
nueva propuesta del Laurel
Ya por fin terminó la temporada de Semana Santa, y esta vez trabajamos más que temporada pasada gracias a la colaboración de nuestro equipo.
En esta temporada pusimos dos cosas nuevas para probar.
1. encuentro del artes comida y arte, que decoramos la sala con las obras de los artistas de la
zona como galería. las ceramicas, tapices, cuadros etc.etc.. Había muchos clientes que les gustó
y llevaron como recuerdo.
2. nuevo menú degustación con maridaje del vinos.
Creamos un menú pensando en el maridaje de 4copas de vinos diferentes. Eso fue por la
actividad que hacemos con el club de vino Clos Mérida(dirigido por prof. Szigeti) y el
resultado fue muy bien.
También eso ayuda mucho cuando lleguen nuevos vinos a nuestro mano para que prueben los
clientes.
Las dos nuevas cosas funcionaron muy bien y me di cuenta que hay mucha gente que le gusta tomar vino con la comida y quizá cada vez más.
obra 2
En esta temporada pusimos dos cosas nuevas para probar.
1. encuentro del artes comida y arte, que decoramos la sala con las obras de los artistas de la
zona como galería. las ceramicas, tapices, cuadros etc.etc.. Había muchos clientes que les gustó
y llevaron como recuerdo.
2. nuevo menú degustación con maridaje del vinos.
Creamos un menú pensando en el maridaje de 4copas de vinos diferentes. Eso fue por la
actividad que hacemos con el club de vino Clos Mérida(dirigido por prof. Szigeti) y el
resultado fue muy bien.
También eso ayuda mucho cuando lleguen nuevos vinos a nuestro mano para que prueben los
clientes.
Las dos nuevas cosas funcionaron muy bien y me di cuenta que hay mucha gente que le gusta tomar vino con la comida y quizá cada vez más.
obra 2
// posted by takeshi @ 7:41 a. m. 
