martes, febrero 21, 2006
comentario sobre echart torrontes
Hoy último día de descanso antes de la temporada de Féria, me puse cocinar en la casa. Hice sencillito platos con calamares y vegetales salteados. Abrimos una botella de Echart Privado torrontes para probar.
Hace mucho que probé lo de misma casa pero gama más comercial, rio la plata torrontes y chardonnay.
Este Privado está hecho con 100% torrontes, así que el tipico aroma de torrontes como lo de flor de la rosa, es más intenso y más largo. Pero no es pesado, más bien ligero y fresco en la boca. Se parecía a los vinos de moscatel. Combinaría muy bien con los mariscos o pescados, también con un toque de oriental como limoncillo o algo de hierbas.
El plato que tenemos en la carta actual, pegaría bien con "mero aromatizado al jazmín y compota de manzana y chayota".
Es vino muy interesante y fresco para la gente que ya está halta con los que toman de siempre"chardonnay" o "sauvignon blanc".
echart privado torrontes
Hace mucho que probé lo de misma casa pero gama más comercial, rio la plata torrontes y chardonnay.
Este Privado está hecho con 100% torrontes, así que el tipico aroma de torrontes como lo de flor de la rosa, es más intenso y más largo. Pero no es pesado, más bien ligero y fresco en la boca. Se parecía a los vinos de moscatel. Combinaría muy bien con los mariscos o pescados, también con un toque de oriental como limoncillo o algo de hierbas.
El plato que tenemos en la carta actual, pegaría bien con "mero aromatizado al jazmín y compota de manzana y chayota".
Es vino muy interesante y fresco para la gente que ya está halta con los que toman de siempre"chardonnay" o "sauvignon blanc".
echart privado torrontes
// posted by takeshi @ 3:24 p. m. 
