blog de Takeshi

Hace días, uno de nuestro cliente subió a almorzar con una botella de "Terrunyo 99 carmenere". Este vino dice que aquí sólo consigue en Dutyfree de aeropuerto. Nos invitó a probar una copa.
Estaba en buena condición y la profundidad de aroma y sabor era impresionante. Ellos tomaron con el plato de cordero asado y lomito asado, me parecía que era buena elección de plato. Lastima que no entra al mercado de Venezuela.

Otro vino, esta noche probamos Pinot Noir de Casillero de Diablo. Este vino es joven y muy fresco en la boca. Un vino para comer. Es segunda vez que pruebo Pinot Noir de vino chileno. Uno de castillo de Molina, como es "reserva", es un poco más pesado y se nota aroma de la madera.
Bueno Pinot Noir es una cepa muy fina y elegante, más ligero para tomar. En España no solía usar mucho esta cepa, así que me gustaría probar más los vinos chilenos de esta cepa para conocer bien.

casillero del diablo Pinot Noir