domingo, octubre 09, 2005
cata de vino siciliano con Profesor Szigeti
Anoche nos invitó Dr. Szigeti, profesor de ULA, un gran catador de vino quien organiza su club de vinos, a una cata de vino. Los vinos que trajó él fueron todos de Sicilia y además son de las cepas de esta zona, como Nero d´Avola o Frappato, este punto es más interesante para mí.
El local que eligió él fue "la Trattoria" de Mérida donde sirve buena comida italiana casera.
La cata empezó con do tipos de aceite de oliva virgen, los dos eran muy aromaticos y agradables. (Pero sigue siendo para mí el mejor aceite de oliva virgen que he probado es lo de la zona de Montevertini)
Después prepararon uun viaje de antipastos muy ricos acompañado con "la Segreta" vino joven.
Ahí empezaron unas comidas muy ricas con los vinos interesantes. La cata con cena duró como 4horas pero casí no nos dimos cuenta como pasó el tiempo.
La experiencia fue muy bonito y tener oportunidad de probar los vinos que no conozco es muy divertido.
Profesor y nosotros estamos organizando la siguiente cata en Laurel con vino de Cataluña en noviembre.
santa cecilia
El local que eligió él fue "la Trattoria" de Mérida donde sirve buena comida italiana casera.
La cata empezó con do tipos de aceite de oliva virgen, los dos eran muy aromaticos y agradables. (Pero sigue siendo para mí el mejor aceite de oliva virgen que he probado es lo de la zona de Montevertini)
Después prepararon uun viaje de antipastos muy ricos acompañado con "la Segreta" vino joven.
Ahí empezaron unas comidas muy ricas con los vinos interesantes. La cata con cena duró como 4horas pero casí no nos dimos cuenta como pasó el tiempo.
La experiencia fue muy bonito y tener oportunidad de probar los vinos que no conozco es muy divertido.
Profesor y nosotros estamos organizando la siguiente cata en Laurel con vino de Cataluña en noviembre.
santa cecilia
// posted by takeshi @ 9:12 p. m. 
