blog de Takeshi

Salvia(salvia officinalis)
Desde la epoca de los romanos, utilizaba como hierba medicinal omnipotente(panacea), y hay un dicho que "si tiene salvia en su jardin, porque puede morir".

Se usa las hojas jovenes.
Se crece bien en la tierra alcalina, no humeda. Exceso de calor y frio hace daño a lasa plantas.
Es antipirético natural, y también ayuda mucho la digestion y desinfección, o como taranquilizante.
Se utiliza mucho para hacer embutidos. Para los platos de carne que tiene mucha grasa(cordero, cabrito) combina muy bien.


salvia