blog de Takeshi

Ayer, vinieron mis queridos amigos, la familia de chef Pedro Nederr para celebrar el cumpleaños de Danielito. Hice menú degustación con muchisimo cariño.
Pedro llegó a Mérida hace 15años de Caracas y abrió su restaurante exclusivo hace 12años. Él fue a EEUU a estudiar arte culinaria en CIA, después durante años trabajó en BeveryHills y decidió a volver a su origen a Caracas. Y luego se enamoró de Mérida y se vino, qué comico que Mérida tiene como imán para atraer a la gente...
El tipo de cocina de Pedro es totalmente diferente que mio, pero allí come bien. Y El ambiente que tiene su restaurante es impresionante. Con su jardin bien arreglado, el construcción muy acogedor, y sobre todo atención de Pedro es un Show, bueno él cocina, atiende a los clientes, sirve, hace de todo. Vale la pena visitarlo.
Como él trabaja sólo fines de semanas, entre semana a menudo sube al Laurel a tomar café y echar cuento a nosotros, que bueno que tener amigo así.